Rivages

Rivages ist ein Fischrestaurant im Herzen von Paris, das sich der mediterranen Küche verschrieben hat. Hier steht der Fisch im Mittelpunkt. Jeden Morgen bestimmt der Tagesfang die Speisekarte. Die Fische werden lebend und im Ganzen ausgewählt, mit größter Sorgfalt zubereitet und in ihrer natürlichsten Form serviert – perfekt gegart, mit Kräutern aus dem Süden und Olivenöl als verbindendes Element.